受験期、子どもに何をしてあげられるか悩んでいませんか？
塾選び？スケジュール管理？声かけ？どれも大切ですが、実は一番効果が高く、親にしかできないサポートが「食事」です。
今回は、東大をはじめとする難関大学を目指す子どもの脳力を引き出す「栄養サポート」について、研究データを交えて具体的にご紹介します。
親だからできる、“食事”による受験サポートとは？
食事は、単なる栄養補給ではなく、脳のエネルギー供給・感情の安定・集中力の維持に直結します。
実際に、**文部科学省の「学習と生活習慣に関する調査（2015年）」**では、
「朝食を毎日食べている中高生は、学業成績が高い傾向がある」
という結果が報告されています。
また、**東京大学と味の素株式会社の共同研究（2018年）**では、
「朝にたんぱく質やDHAを摂取したグループは、脳の前頭前野の活動が活性化され、集中力・判断力が向上した」
という科学的データも示されています。
脳が喜ぶ！受験生に必要な“4大ブレインフード”
① DHA・EPA（青魚：サバ、イワシなど）
神経細胞を構成し、記憶力をサポート。週2〜3回は焼き魚や缶詰でOK。
→ 参考研究：Oxford大学（2012年）によるDHA摂取と記憶力向上の因果関係を示す実験あり。
② レシチン（卵・大豆製品）
神経伝達物質アセチルコリンの材料。納豆、卵、豆腐などで自然に摂取可能。
③ ビタミンB群（豚肉、玄米、緑黄色野菜）
脳のエネルギー代謝を助ける“潤滑油”。特にB1・B6は疲労回復にも効果的。
→ 東京医科歯科大学（2020年）「ビタミンB1不足による集中力低下」の報告あり。
④ ブドウ糖（主食・果物）
脳の唯一のエネルギー源。糖質制限はNG！適量のごはんやバナナで安定供給。
朝ごはんが“脳のスイッチ”を入れる
朝食抜き＝エンジンなしで車を走らせるようなもの。
特に、受験生に必要なのは“脳を目覚めさせる”栄養です。
✅ おすすめの朝食メニュー
- 【和風】焼きサバ＋玄米＋味噌汁＋卵焼き
- 【洋風】卵トースト＋ヨーグルト＋ブルーベリー＋ミルク
- 【バランス】納豆ごはん＋小松菜おひたし＋豆腐の味噌汁＋フルーツ
集中力が切れたら？間食ルールで“賢くリセット”
勉強中に甘いものが欲しくなるのは、脳がエネルギー切れを起こしているサイン。
でも、チョコやスナックを大量に食べるのは逆効果。血糖値の急上昇→急降下で眠気が襲います。
✅ 集中を持続させる間食ルール
- ブドウ糖＋たんぱく質の組み合わせ
- 例：バナナ＋ヨーグルト、ナッツ＋プロテインバー、チーズ＋果物少量
食卓は“信頼”を育む場所にもなる
食事は栄養だけではありません。
「ごはんできたよ」＝無言の応援メッセージ。
受験期は孤独との闘いですが、「信じてくれている」という親の想いが食卓に込められていると、子どもは安心して戦えます。
まとめ：受験を支えるのは、栄養×信頼の“あたたかいごはん”
✅ ブレインフードは、脳の力を底上げする受験の強い味方
✅ 朝食と間食を味方にすれば、集中力とメンタルが安定
✅ 食事は親の“信じる気持ち”を伝える最高の手段
学力は、孤立して伸びるものではありません。栄養と愛情で“見えない応援”を届けることが、わが子の最大の力になります。
信じて見守ることが、親にできる最強のサポートです！
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